Descrizione
| AREA DI PRODUZIONE |
Negrar – Regione Veneto |
| DENOMINAZIONE | Amarone della Valpolicella DOC |
| ANNATA | 2011 |
| TIPO BOTTIGLIA |
Borgognotta 750 ml |
| UVAGGIO | Corvina Veronese 75%, Rondinella 25% |
| AREA DI PIANTAGIONE |
Negrar |
| EPOCA DI RACCOLTA |
prima e seconda settimana di Ottobre |
| AFFINAMENTO | 36 mesi in barrique e tonneau, 6 mesi in bottiglia |
| CARATTERISTICHE | Vino possente, di grande tradizione e personalità |
| GRADAZIONE | 15,5% vol. |
Servire in ampi calici ad una temperatura di 17°C. Il grande equilibrio di questo vino tra potenza ed eleganza si apprezza subito nel bicchiere, per poi dare spazio ad una grande complessità sia olfattiva che gustativa; per queste caratteristiche Villa Gorgo rappresenta a pieno lo stile dei grandi vini della Valpolicella
IL NOSTRO CHEF TI RACCOMANDA
Risotto con ragù di selvaggina, ravioli con funghi porcini, formaggi stagionati, braciola di cervo, entrecote di manzo al caffé, stracotto al ginepro, piccione alle ciliege, stufato di capriolo
CURIOSITA’ & STORIA
La provincia di Verona è situata a ridosso della sponda orientale del Lago di Garda, noto per la bellezza del suo paesaggio, ricco di borghi, castelli, eremi e antiche pievi romaniche. Nel suo cuore si trova la Valpolicella, terra ricca di sapori dove, tra le magnifiche ville, simbolo di un’antica e raffinata prosperità, la tradizione vinicola domina come elemento caratterizzante del territorio, nel quale si produce l’Amarone, vino pregiato, conosciuto in tutto il mondo. Ai Conti di Gorgo, antica famiglia della nobiltà veneta, sono dedicati i nostri vini della grande tradizione vinicola della Valpolicella, tra quali, il prestigioso Amarone che porta il nome di “Villa Gorgo”, una bellissima dimora settecentesca appartenuta alla famiglia.
